El helecho Pteridium aquilinum (helecho común) está ampliamente distribuido en casi todo el mundo y se considera una especie problemática tanto para la biodiversidad como para los sistemas agroganaderos. En zonas donde coexiste con explotaciones ganaderas, su presencia se asocia a la aparición de diversas patologías bien caracterizadas que afectan a la salud del ganado. La ingestión continuada de cantidades subletales de helecho puede provocar alteraciones graves, como depresión de la médula ósea, disminución de plaquetas y glóbulos blancos, inmunosupresión, alteraciones en la absorción de hierro, déficit de tiamina (vitamina B1) y hemorragias internas. Clínicamente, los animales afectados pueden mostrar debilidad general, incoordinación motora, mayor susceptibilidad a infecciones, dificultades respiratorias y hemorragias. En el ganado bovino, la manifestación más característica es la hematuria enzoótica bovina (HEB), un proceso crónico con sangrado en la vejiga urinaria y, en algunos casos, desarrollo de tumores vesicales, descrito en distintas regiones del mundo. Las ovejas suelen ser menos sensibles a los cuadros hemorrágicos agudos y presentan principalmente ceguera brillante (atrofia retiniana), mientras que en los caballos destaca el déficit de tiamina. Entre todas estas afecciones, la HEB constituye el principal problema sanitario asociado al consumo de helecho en explotaciones ganaderas de numerosos países. Además de su impacto sobre los animales, el helecho es consumido tradicionalmente por algunas poblaciones humanas en países como Japón, Nueva Zelanda, Brasil, Canadá, China o Corea, donde se recolectan las frondes jóvenes o “bastones” por su valor nutricional. Sin embargo, en la planta se han identificado diversos compuestos potencialmente tóxicos, entre los que destacan los glucósidos de iludano —como el ptaquilósido (PTA), el caudatasido (CAU) y el ptesculentosido (PTE)—, así como indanonas, pterosinas, pterósidos y enzimas con actividad tiaminasa. La concentración de estos compuestos varía en función de la planta, la fase de desarrollo, la parte analizada (fronda, rizoma o espora) y la localización geográfica. Por ello, en aquellas regiones donde el impacto del helecho sobre la biota es relevante, resulta necesario evaluar esta variabilidad y cuantificar las toxinas de mayor interés. Numerosos estudios científicos describen a Pteridium aquilinum como la única planta conocida capaz de inducir cáncer de forma natural en animales. Esta carcinogenicidad se atribuye principalmente a los glucósidos de iludano, como se demostró en experimentos clásicos realizados en Japón y los Países Bajos, estimándose que el ptaquilósido representa más del 50 % del potencial carcinogénico del helecho. El objetivo de este proyecto fue analizar si las poblaciones de Pteridium aquilinum procedentes de distintas localidades de Asturias, con diferencias de altitud y tipo de suelo, presentan variaciones en el contenido de glucósidos de iludano y sus metabolitos, y evaluar si dichas variaciones se relacionan con cambios en la actividad genotóxica. A pesar de la abundante literatura internacional sobre los riesgos asociados al consumo de helecho, no existen estudios previos que aborden estas relaciones en el contexto regional asturiano.


Aunque el estudio de la amenaza que Pteridium supone para la biodiversidad y la salud humana y animal es todavía incipiente, el proyecto reúne un equipo multidisciplinar con experiencia complementaria para abordar sus objetivos de forma integral. La Dra. Elena Mª Fernández González aporta una amplia trayectoria en fisiología vegetal y biotecnología de helechos, especialmente en cultivo in vitro, análisis fitohormonales y estudios proteómicos aplicados al desarrollo y reproducción vegetal. Su trabajo ha contribuido significativamente al conocimiento de funciones proteicas relacionadas con evolución, señalización hormonal y respuesta al estrés. La Dra. Luisa María Sierra Zapico contribuye desde el ámbito de la genética con una sólida experiencia en el estudio del daño del ADN inducido por agentes químicos, su reparación y sus consecuencias celulares, utilizando modelos experimentales in vivo e in vitro. El Dr. Juan Pedro Majada Guijo y la Dra. Elena Canga Líbano aportan experiencia en ciencias forestales, incluyendo modelización del crecimiento forestal, planificación y gestión de masas forestales, análisis LiDAR, sanidad vegetal, riesgo de incendios y sostenibilidad del territorio. Su trabajo integra herramientas de geomática y planificación ecológica aplicadas a la gestión forestal. El Dr. José Manuel Álvarez Díaz contribuye con experiencia en biotecnología vegetal, desarrollo vegetal, caracterización funcional de genes y bioinformática, con especialización en sistemas forestales. La Dra. Isabel Díaz Feito aporta una perspectiva aplicada basada en más de veinte años de experiencia en horticultura, floricultura y sistemas forestales, con especial atención a fisiología hormonal, nutrición vegetal, sanidad vegetal y agricultura sostenible. Alexis Eduardo Peña es especialista en técnicas relacionadas con la cromatografía y la espectrometría de masas. En conjunto, el equipo combina investigación básica y aplicada, con una destacada producción científica internacional, experiencia en proyectos competitivos y capacidad para transferir conocimiento a aplicaciones ambientales y forestales.



Helena Fernández

Isabel Feito

María Sierra

Juan Majada

Elena Canga

Alexis Eduardo Peña

José Manuel Álvarez
Reuniones



Los trabajos realizados en esta parte del proyecto constituyeron los Trabajos Fin de Grado de 7 estudiantes del Grado en Biotecnología y el Trabajo Fin de Máster de un estudiante del Máster Universitario en Biotecnología Aplicada a la Conservación y Gestión Sostenible de Recursos Vegetales, todos de la Universidad de Oviedo. TFG. 2021. Jaime San Juan. Genotoxicidad de extractos de Pteridium aquilinum en Drosophila melanogaster in vivo. TFG. 2021. Bernardo Barredo García. Análisis de la posible genotoxicidad de aguas de abrevaderos rodeados de Pteridium aquilinum, en Drosophila melanogaster in vivo. TFG. 2022. Iván Iglesias Antúnez. Efecto del tiempo de extracción en la genotoxicidad de extractos de Pteridium aquilinum en Drosophila melanogaster in vivo TFG. 2023. Marta Martín Jiménez. Determinación de actividad genotóxica en extractos acuosos de plantas de Pteridium aquilinum recogidas en Parques Naturales de Asturias TFG. 2024. Alejandra Cué Avello. El ensayo SMART de Drosophila en el análisis in vivo de la actividad genotóxica de extractos acuosos de plantas de Pteridium aquilinum, recogidas en distintos lugares de los Picos de Europa, y su posible relación con los niveles de glicósidos iludanos TFM. 2024. Darío López López. Determinación de la actividad genotóxica de extractos acuosos de plantas de Pteridium aquilinum (L.) Kuhn recogidas en distintas localizaciones, y a diferentes altitudes, en el Principado de Asturias.

Jaime San Juan

Bernardo Barredo

Iván Iglesias

Marta Martín

Marta Martín

Darío López


















